Colheita manual com seleção de cachos. 100% Chardonnay. Primeira fermentação com temperatura controlada e leveduras selecionadas. A segunda, realizada em autoclaves com filtração e envase após 4 meses de maturação. Apresenta acidez equilibrada e aromas de abacaxi, limão, maçã verde e pão levemente torrado. Descomplicado, ideal como acompanhamento de um coquetel ou entradas leves, peixes e carnes brancas. Serra Gaúcha, Garibaldi/RS. Temperatura de Serviço: 4 a 6°C.