Elaborado com a variedade Niágara Rosada, que tem um perfil frutado e delicado, têm as uvas colhidas de forma manual e, após a seleção dos cachos, desengaçadas e encaminhadas para leve prensagem e maceração, contato das cascas com o líquido, o que agrega uma coloração levemente rosada. VISÃO: Rosé pêssego médio. OLFATO: Frutado delicado e leve floral. PALADAR: Corpo leve, com agradável refrescância. HARMONIZAÇÃO: Tábua de frios; Strogonoff de frango; Massa à carbonara. Serra Gaúcha.